27 de agosto de 2021 Maceración en los vinos Macerar, es el acto de poner algún elemento sólido en un elemento líquido, con la intención que las propiedades del sólido se transmitan de alguna manera en el líquido. Leer más Etiquetas: aromas fermentación hollejos maceración macerar mosto vino vino joven vino rosado